Vina Dalmacije
Sortiment Primorske Hrvatske potpuno je različit od kontinentalne Hrvatske gdje skoro u potpunosti revladavaju autohtone sorte. U toplijim dijelovima Dalmacije vina su koncentriranija, s višim alkoholima i nešto blažim kiselinama, a u hladnijim dijelovima Istre, varnera i dalmatinskog zaleđa naglašenije su arome i osvježavajući karakter vina. U sjevernoj Dalmaciji vrlo su se dobro snašle crne sorte iz doline Rhone – syrah i grenache, a prisutna je još i autohtona plavina. Kod bijelih sorti ponajviše su prisutni autohtoni debit i maraština. U zaleđu Dalmacije, s naglaskom na Imotsko polje, dominira bijela autohtona sorta kujundžuša. Obalni pojas mjesto je u kojem najbolje uspijevaju crne sorte plavac mali, babić i odnedavno crljenak. Bijele sorte pronašle pronašle su svoje mjesto pod suncem pa nam otuda dolaze i neka od najboljih bijelih vina Hrvatske spravljena od sorti pošip, grk, maraština (rukatac) te malvasije dubrovačke.
