Svinjetina je iznimno važan dobavljač proteina, jedan od najvažnijih izvora vitamina skupine B, a sadrži i značajnu količinu minerala i elemenata poput željeza, kalija, selena i cinka u tragovima. Svaki dio svinje, od glave do repa, ima razne mogućnosti obrade.
Odličan komad mesa, prošaran masnim tkivom koje daje sočnost i okus.
Slabina i leđa
Savršeno za roštilj i mariniranje.
But cijeli
Idealno za jela sa žlicom te savršeno u kombinaciji s gljivama i lovorovim listom.
But "ruža"
Meso pogodno za široku paletu jela, a najbolje za kuhanje i variva.
Rebra
Pogodno za zimske dane te pečenje kod kuće. Dovoljno ga je samo marinirati i uživati u punoći okusa.
Koljenica
Savršen komad mesa za zimske dane te tako i zimsku kuhinju. Savršeno pristaje s kiselim kupusom.
Potrbušina
Idealan komad mesa za pečenje u komadu, začinjen solju i paprom.
Cijeli odojak
Najbolji izbor za velike proslave i blagdanska okupljanja.
Mali odojak
Ovaj komad mesa nije teško pripremiti u vlastitom domu. Izvrstan za pečenje i u komadu jer zadržava sočnost i okus.
File (lungić)
Sočnost i mekoća osigurat će najkvalitetniji izbor za vaša jela.
Lopatica
Odlična za izradu ražnjića te pečenje na grillu.
Carsko meso
Može se pripremati u pećnici, a idealna je delikatesa na žaru ili u kotlovini.
Profesionalna kvaliteta
Kontrolirano porijeklo
HACCP standardi
Unaprijedite svoje poslovanje
Digitalna rješenja
Digitalna poslovna rješenja razvijena za unapređenje Vašeg poslovanja i uštedu Vašeg vremena kako biste se mogli posvetiti onome što vam važno - Vašim gostima.
Kvaliteta i sigurnost
Naš cilj je sigurnost i kontrola kvalitete od 'polja do stola', te ponuda najsigurnijih i najkvalitetnijih proizvoda, a kako bi istu sigurnost osigurali i Vašem poslovanju.
Održivo poslovanje
METRO pred sebe postavlja dugoročne ciljeve kako bi svoje poslovanje pripremio za budućnost što u konačnici donosi benefite kako za kupce METROa tako i za očuvanje planete.
METRO CHEF
KVALITETNE namirnice za vašu strast
Pronađite najkvalitetnije sastojke u METROu kako bi ostvarili sve vaše kulinarske ideje.
