Jabuke
Jabuka, porijeklom od Rosaceae, jedno je od najvoljenijih voćki u svijetu. Tijekom godina razvijeno je mnogo vrsta ovog voća, no prva sorta razvijena je još u 19. stoljeću. Danas, prema nekim procjenama, postoji više od 20 000 razvijenih sorti jabuka. S obzirom na to da je jabuka sada kultivirana i u sjevernoj i u južnoj hemisferi, dostupna je tijekom cijele godine. Ne samo da su ukusne, već su i vrlo dobre za naše zdravlje. Uzeći staru poslovicu u obzir - "Jedna jabuka na dan, tjera doktora van" - možemo sa sigurnošću reći kako su jabuke jedno od najkorisnijih oružja u borbi protiv raznih bolesti. Sadrže preko 30 raznih minerala i elemenata u tragovima, a najviše u kori. Kora sadrži nepojmljivo mnogo beta-karotena, B vitamina, E vitamina, niacina, folne kiseline, fruktoze i voćnih kiselina.
