Coffee Cloud

6

Coffee cloud je pametan senzor koji se jednostavno ugrađuje u svaki espresso aparat te mjeri kvalitetu i potrošnju kavu u stvarnom vremenu.

Kvaliteta kave vam je izrazito važna i vašim gostima želite ponudit samo najbolje?

Proces pripreme kave ovisi o nekoliko važnih koraka koje treba dovesti do savršenstva kako bi svaka poslužena šalica bila odgovarajuće kvalitete. Osim kvalitetnog zrna kave, važni koraci u pripremi kave uključuju:

 

  • Čistoću aparata – svakodnevno čišćenja aparata te redoviti „flush“ nezaobilazan su preduvjet za kvalitetnu kavu
  • Idealno Istjecanje kave – optimalna brzina protoka kave treba odgovarati brzini toka meda; polako i bez prekida. Istjecanje treba prekinuti kad se kava počne bistriti, manje od 30 sekundi. Osim idealnog istjecanja razlikujemo nedovoljno i prekomjerno istjecanje kave.
  • Precizna evidencija kave - omogućuje kontrolu prihoda i povećanje prodaje i do 20%

 

Svi ovi koraci su mjerljivi i mogu se jednostavno i pregledno pratiti uz pomoć tehnologije. S tim ciljem razvijen je i Coffee Cloud – pametni uređaj koji se lako ugrađuje na svaki espresso aparat i kontinuirano prati svaku pripremljenu šalicu kave.

Kako Coffee Cloud pomaže Vašem poslovanju?

Coffee Cloud možete zamisliti kao vašeg virtualnog asistenta – stručnjaka za kavu koji prati pripremu svake šalice kave i javlja vam sve informacije važne za vaše poslovanje. Osim što će svaku pripremljenu šalicu rangirati prema kvaliteti, Coffee Cloud vam daje korisne informacije o ekstrakciji kave i čistoći aparata na temelju kojih možete unaprijediti pripremu vaše kavu te po potrebi, dodatno educirati vaše osoblje.

Coffee Cloud prati i mjeri:

  • kvalitetu pripravljene kave
  • održavanje i ispravnost rukovanja espresso aparatom
  • stanje zaliha kave
  • broj pripravljenih kava
  • dinamiku prodaje kava tijekom dana
coffie23
2

Prednosti korištenja Coffe Cloud-a:

  • uređaj u stvarnom vremenu mjeri kvalitetu i količinu kave, te prati rad osoblja
  • informacije prikupljene Coffee Cloud senzorom sprječavaju prijevaru i krađu
  • uređaj provjera redovitost čišćenja espresso aparata
  • pristup kompletnoj statistici rada espresso aparata u svakom trenutku

Dosadašnji uspjeh Coffee Clouda:

5
4
3

Ugostiteljski objekti povećali su prihode u prosjeku za 20%

koriste se u više od 10 zemalja

prisutan u više od 1000 ugostiteljskih objekata


Ako ste zainteresirani za Coffee Cloud, pošaljite nam upit i posjetit ćemo Vas u Vašem objektu.

Pošaljite upit