Jaja i istarski crni tartufi

Jaja i istarski crni tartufi hero
Vrijeme pripreme60 min
Težina pripremejednostavno
Porcije4

Sastojci

KoličinaSastojci
5kom
jaja
100g
parmigiano reggiano
1,5dl
mlijeko
1,5dl
vrhnje za kuhanje
100g
istarski crni tartufi
50g
brašno
krušne mrvice, sol, papar

Koraci

Korak 1
Stavite kuhati 4 jaja u kipuću slanu vodu na 4-5 minuta.
Korak 2
Zatim očistite jaja i uvaljajte ih u mješavinu brašna, krušnih mrvica te preostalog jajeta.
Korak 3
Sve stavite peći na 170 °C.
Korak 4
Potom, dodajte 80 grama sira parmezana, tartufe, mlijeko i vrhnje za kuhanje te kuhajte na laganoj vatri dok se sir ne otopi.
Korak 5
Kremu izmiksajte štapnim mikserom dok ne dobijete pjenu.
Korak 6
Ostatak sira parmezana stavite peći 5-7 minuta, u pećnici na temperaturi od 190 °C.
Ne propustite pogodnosti kupovine u METROu
METRO  KARTICA
prijavite se jednostavno i brzo
Postanite METRO kupac uz samo par klikova
Saznajte više
METRO DOSTAVA
Ugostitelj ste i želite dostavu
Jednostavni, brzo, pod strogim nadzorom kvalitete proizvoda. Provjerite naše uvijete i postanite dostavn kupac
Saznajte više