Konzervirane tikvice

U manje od 45 minuta pripremite poslasticu za zimske dane.

Vrijeme pripreme: 45 minuta

Težina pripreme: Lagano

Porcije: 200

Sastojci

KoličinaSastojci

2kg

Žute tikvice

2-4češnja

Češnjak

1-2komada

ljute papričice

2žlice

zrna papra

1-2grančice

Ružmarina

1list

Lovora

1Litra

Jabučnog octa

350ml

vode

1žlica

Soli

200g

Smeđeg šećera

Koraci

Pripremite tikvice

Narežite tikvice na štapiće ili kockice

Pripremite začin

Protisnite češnjak, krupno narežite veće ljute papričice

Posložite sve u staklenke

Posložite štapiće od tikvica u staklenke za konzerviranje.

Dodajte začine

Dodajte češnjak, ljute papričice, ružmarin, lovorov list i papar.

Pripremite tekućinu

Pomiješajte ocat i vodu i staviti smjesu u lonac.

Zakuhajte i prelijte

Dodajte smeđi šećer i sol i zakuhajte. Vruću smjesu prelijte preko povrća do vrha staklenke. Zatvorite staklenku, stavite je u vodenu kupelj i kuhajte oko 15 minuta.