Marinirane tikvice
Sastojci
KoličinaSastojci
3komada
tikvice50ml
maslinovog ulja4žlice
bijelog octa2žlice
meda3češnja
češnjaka1žličica
sušenog čilija3tbsp
aro lard1žličica
soli1žličica
papra1žličica
sjeckanog svježeg peršina3tbsp
pineapple juice3rings
aro pineapplearo salt and pepper to taste
Koraci
Korak 1
Tikvice oprati i narezati na tanke šnite. Možete koristiti i mandolinu.
Korak 2
Posolite ih i ostavite pola sata da odstoje.
Korak 3
Za to vrijeme napravite marinadu.
Korak 4
Pomiješajte maslinovo ulje, ocat, med, sitno sjeckani češnjak, čili, sol, papar i svježi peršin.
Korak 5
Tikvice iscijedite te ih pomiješajte s marinadom.
Korak 6
Jednu po jednu slažite u staklenu teglicu.
Korak 7
Poklopite i ostavite u hladnjaku.