Sushi

Sushi

Vrijeme pripreme
:
30 minuta
Težina pripreme
:
Umjereno
Porcije
:
6

Sastojci

KoličinaSastojci
250g
Sushi riže (okruglo zrno)
2žlice
rižinog octa
1žlica
šećera
1žlica
soli

Koraci

Kuhajte riž
Kuhajte rižu dok voda ne bude bistra.
Prokuhajte rižu
Zatim kuhajte u kotlu za rižou ili u zatvorenom loncu s malo vode, u kojoj riža upija već na srednjoj vatri i tako nabubri. Riža je gotova kad je čvrsta na ugriz.
Pomješajte ostale sastojke
Pomiješajte rižin ocat, sol i šećer. Donesite je do vrenja i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Smjesu pažljivo uvaljajte u rižu.