Fiš paprikaš
Sastojci
KoličinaSastojci
1kg
šarana1,5l
vode3srednja
crvena luka3sitno
sjeckana češnja češnjaka5žlica
suncokretovog ulja1žlica
slatke crvene paprike1kom
chilli papričica1vrećica
širokih rezanaca3
sol i paparKoraci
Korak 1
Ribu očistite, operite i narežite na komade.
Korak 2
Na vrućem ulju prepržite sitno sjeckani luk dok ne dobije zlatnu boju.
Korak 3
Dodajte češnjak, slatku papriku, sitno sjeckani chili, papar, sol i sve prelijte vodom i vinom.
Korak 4
Pustite da se sve zagrije.
Korak 5
Dodajte ribu te sve lagano kuhajte četrdesetak minuta bez miješanja, povremeno protresajući lonac.
Korak 6
Široke rezance skuhajte zasebno i poslužite uz fiš.
