Hrvatski proizvod: PZ Marina

Oko Marine, malenog, ali poviješću bogatog sela nadomak Trogira, šire se maslinici zadrugara poljoprivredne zadruge Marina. Kvrgava i ispucala stabla masline prekrivaju 750 hektara zemlje poljoprivrednika čije masline PZ Marina otkupljuje, prerađuje i pakira.

Zadruga je oduvijek bila pokretač razvoja ovoga kraja te i danas kontinuirano ulaže u razvoj poljoprivrede, unapređenje proizvodnih postupaka, novu opremu i strojeve. Izravno iz ploda, postupkom koji čuva sva prirodna pozitivna svojstva, u modernom postrojenju proizvodi se maslinovo ulje čija je nutritivna vrijednost poznata još od davnina.

PZ Marina se bavi proizvodnjom od 1945. godine. Trenutačno broje 280 vlasnika zadrugara, a taj broj svake godine naraste za desetak novih. Zadrugari zajedno proizvedu od 30 do 40 tona ekstra djevičanskog maslinovog ulja godišnje, a u asortimanu imaju i konzervirane masline kojih proizvedu 25 do 30 tona. Osim toga, kupcima nude još i džemove od smokve, višnje maraske, vrgoračkih jagoda te domaćih naranči.

PZ Marina pruža potpunu sljedivost, od proizvodnje do prerade i pakiranja, a vrsnoću prepoznaju i kupci. Mnogi hoteli i restorani redovito se opskrbljuju potpuno domaćim proizvodima Marina, omiljenima svim zaljubljenicima u maslinu.

U budućnosti, kroz zajedničku suradnju jače će se razvijati segment gastro pakiranja te uvesti na tržište neke pomalo zaboravljene, ali profesionalcima u HoReCa industriji zanimljive proizvode koji će zasigurno dodatno podignuti razinu njihove ponude.